‘ہلدی دودھ’ ۔۔ اچھی نیند کو فروغ دینے سے لے کر مدافعتی نظام کو بڑھانے تک۔۔ جانیے

ہلدی کا دودھ، جسے عام طور پر ‘ہلدی دودھ’ کہا جاتا ہے، ہمارے آباؤ اجداد کے ذریعہ ہمیں دیے گئے بہترین علاج میں سے ایک ہے۔ہم سب کی ان دنوں کی یادیں موجود ہیں جب ہماری نانی دادی نے ہمیں کسی معمولی بیماری کے لیے پیلے رنگ کا دودھ بناکر پلایا تھا۔ لیکن، کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ اس دودھ کو سنہری پیلا رنگ کس چیز نے دیا؟ آپ نے صحیح اندازہ لگایا، ہلدی۔ جی ہاں! ہلدی کا دودھ اپنے علاج کی خصوصیات اور بہترین صحت کے فوائد کی وجہ سے تیزی سے عالمی سطح پر مقبولیت حاصل کر رہا ہے۔

ہلدی دودھ کے غذائی حقائق۔
ایک گلاس سرونگ کے مطابق ہلدی کے دودھ کی غذائیت کی پروفائل کی تمام اقدار 2000 کیلوری والی خوراک پر مبنی ہیں۔
255: کیلوریز
کاربوہائیڈریٹ 8:۔15 گرام
پروٹین 6:۔8 گرام
فائبر 0: گرام
چربی 13: گرام
کولیسٹرول 32: گرام
٪7: وٹامن اے
تھامین کا 10:٪۔
ریبوفلاون کا 18:٪۔
نیاسین کا 2:٪۔
وٹامن سی کا: 5 فیصد۔
٪6 : فولک ایسڈ
%70 :کیلشیم۔
آئرن کا 2٪۔
%11 :میگنیشیم۔
43% :فاسفورس۔
سوڈیم کا: 2 فیصد۔
4% :پوٹاشیم۔
زنک کا: 4 فیصد۔ہلدی دودھ
صحت، بالوں اور جلد کے لیے ہلدی دودھ کے فوائد۔
ہلدی کا دودھ یا ہلدی دودھ میں ہلدی ایک اہم اجزاء کے طور پر استعمال ہوتی ہے جو مشروبات کو اپنا رنگ دیتی ہے اور صحت کے کئی فوائد فراہم کرتی ہے۔ قدیم زمانے سے اسے صحت کے بنیادی اصولوں کے لیے اہم سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ جسم کے نظام کو متوازن کرتا ہے۔ آئیے ہلدی دودھ سے جڑے تمام فوائد کے بارے میں جانتے ہیں۔
خون صاف کرنے میں مدد کرتی ہے۔
ہلدی دودھ کے صحت کے فوائد میں خون کے بہاؤ میں اضافہ بھی شامل ہے۔ درحقیقت، قدیم زمانے سے، آیورویدک اور روایتی چینی ادویات دونوں نے خون کی گردش کو بہتر بنانے اور خون کی نالیوں کو کھولنے کے لیے ہلدی کا استعمال کیا ہے۔ اس کے علاوہ، تحقیق کے مطابق، ہلدی میں کرکیومن مرکب ہوتا ہے جو سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرتا ہے اور نائٹرک آکسائیڈ کی پیداوار کو بڑھاتا ہے۔

ہلدی ایک خون صاف کرنے والا مصالحہ ہے اور ایک بہترین جراثیم کش بھی ہے جو خون کے بہاؤ کو منظم کرکے اور ہمارے جسم سے زہریلے مادوں کو ختم کرکے خون اور اعضاء کی صحت کو بڑھاتا ہے۔
دماغی صحت کے لیے بہت اچھی ہوتی ہے۔
ہلدی میں کرکیومن نامی ایک مرکب ہوتا ہے جو بوڑھے بالغوں میں موڈ اور یادداشت کو بہتر بنانے میں آپ کی مدد کر سکتا ہے۔ دماغی صحت کو بڑھانے میں ہلدی کے دودھ کا اہم کردار ہے۔ ہلدی دودھ آپ کے علمی افعال کو بہتر بنا سکتا ہے اور آپ کو نیوروڈیجنریٹیو بیماری، الزائمر کے خطرے سے بھی دور رکھتا ہے۔
یہاں تک کہ امریکن جرنل آف جیریاٹرک سائیکاٹری نے بھی یادداشت کو بہتر بنانے میں ہلدی کے کردار کو ثابت کیا ہے۔ مزید یہ کہ دماغ کی ایک اور بیماری پارکنسنز کے مرض کے خطرے کو کم کیا جا سکتا ہے۔

سوزش کو کم کرتی ہے۔
ہلدی دودھ کے فوائد میں سے ایک سوزش کے مسائل کو حل کرنا بھی شامل ہے۔ ایک طاقتور اینٹی سوزش ایجنٹ کے طور پر کام کرتے ہوئے، ہلدی سوزش کو کم کرنے میں بہت مددگار ثابت ہوتی ہے، اور جوڑوں کے درد کو بھی کم کرتی ہے۔ اس طرح سوزش کش خصوصیات کا حامل یہ سنہری دودھ سب کے لیے بہت ضروری ہے۔ لہذا، ہلدی کے دودھ کے صحت بخش فوائد ضرور حاصل کریں۔ہلدی دودھ
موڈ کو بہتر بناتی ہے۔
جرنل آف ایفیکٹیو ڈس آرڈرز نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ ہلدی موڈ سوئنگ کے مسائل کو دور کرنے میں کس طرح مدد کرتی ہے۔ ہلدی دودھ ڈپریشن کو دور کرنے میں مدد کرتی ہے اور آپ کو پوری طرح جوان رکھتی ہے۔ ہلدی کے دودھ میں کرکیومین کی موجودگی کی سطح کو اس طرح بڑھاتی ہے کہ ہلدی ذہنی تناؤ کو کم کرنے میں بھی ممکنہ غذا بن جاتی ہے۔
گٹھیا اور ہڈیوں کے مسائل کا علاج کرتی ہے۔
ہلدی دودھ پینے کے فوائد ایسے مفید ہیں کہ یہ جوڑوں کے کام کو بڑھاتا ہے۔ اسے باقاعدگی سے پینے سے آپ کے جسم کو ضروری غذائی اجزاء جیسے کیلشیم، پوٹاشیم، وٹامن کے، وٹامن ڈی، اور بہت کچھ حاصل ہوسکتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ ہڈیوں کو ٹوٹنے سے بھی بچاتا ہے اور آپ کی ہڈی کو زیادہ دیر تک مضبوط اور صحت مند رکھتا ہے اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ آپ کو ہڈیوں سے متعلق سنگین مسائل میں سے ایک بیماری یعنی گٹھیا سے بچاتا ہے۔
کھانسی کا علاج کرتی ہے۔
کیا آپ کو نزلہ زکام ہے؟ پھر اپنے بزرگوں کا مشورہ لیں جو آپ کو ہلدی دودھ پینے کا مشورہ ضرور دیں گے۔ ہلدی ان قدرتی علاج میں سے ایک ہے جو سردی کا فوری حل ہے اور آپ کے جسم میں گرمی پیدا کرتی ہے تاکہ سردی کو دور کیا جا سکے۔ نزلہ زکام سے متعلق تمام قسم کے مسائل جیسے گلے کی خراش، کھانسی اور بلغم کا علاج اس دودھ کے استعمال سے کیا جا سکتا ہے۔ لہذا، ہر روز اپنے دودھ میں ہلدی پاؤڈر شامل کریں اور سنہری دودھ کے صحت بخش فوائد سے لطف اندوز ہوں۔
بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنا۔
بلڈ شوگر کی سطح کا بڑھ جانا یا جسے طبی اصطلاح میں ذیابیطس کہا جاتا ہے ان مسائل میں سے ایک ہے جس سے آپ میں سے اکثر لوگ ضرور مبتلا ہوتے ہیں ۔خون میں شکر کی سطح کو بہتر بنا کر،یہ دودھ آپ کے جسم میں انسولین کی سطح کو بڑھاتا ہے۔ آپ دار چینی اور ادرک جیسے دیگر سپر اجزاء بھی شامل کر سکتے ہیں، ہلدی والا دودھ آپ کے جسم کے لیے اور زیادہ صحت بخش ہو جاتا ہے۔
بالوں کے مسائل حل کرتی ہے۔
اگر آپ بالوں کے گرنے اور خشکی کے مسائل سے پریشان ہیں تو ہلدی اس کا ایک بہترین حل ثابت ہوسکتی ہے۔ ہلدی دودھ میں کرکومین اور وٹامن ڈی ہوتا ہے، جس سے بالوں کی نشوونما کو فروغ ملتا ہے۔ ہلدی کا دودھ پینے سے نہ صرف آپ کو لمبے بال ملیں گے بلکہ آپ کی کھوپڑی کو خشکی سے پاک کرکے بالوں کی صحت بھی بڑھے گی۔ اس کے علاوہ یہ کھوپڑی سے متعلق مسائل کو بھی حل کرتی ہے۔
جلد کے مسائل کو حل کرتی ہے۔
جلد کے گھریلو علاج بہت زیادہ ہیں اور آپ کی جلد کو چمکدار رکھنے کا ایک مقبول ترین طریقہ ہلدی پاؤڈر کا استعمال ہے۔ ہلدی کے فوائد ایسے ہیں کہ ہر شادی میں دولہا اور دلہن کے چہرے پر ہلدی لگائے بغیر ادھوری لگتی ہے۔ جلد کے لیے ہلدی کے اتنے وسیع استعمال کے ساتھ، ہلدی دودھ پینے سے آپ کی جلد کے بہت سے مسائل بھی حل ہو سکتے ہیں۔ہلدی دودھ
بہت ساری خصوصیات کے ساتھ، ہلدی کا دودھ نہ صرف آپ کے مہاسوں کے مسائل سے بچائے گا بلکہ آپ کی جلد کو بھی چمکدار بنائے گا۔ صرف یہی نہیں، ہلدی والا دودھ باقاعدگی سے پینے سے آپ کی جلد کی تازگی بھی بڑھائی جا سکتی ہے۔
صحت، بالوں اور جلد کے لیے تمام متاثر کن فوائد جاننے کے بعد ہم اس بات سے اتفاق نہیں کر سکتے کہ ہلدی کا دودھ خالص سونا ہے۔ مزید یہ کہ، دودھ کا ذائقہ بہت اچھا ہے، اگر آپ اسے صحیح طریقے سے تیار کرتے ہیں تو آپ دن بھر پینا چاہیں گے۔مختصر یہ کہ سنہری دودھ یا ہلدی دودھ اچھی صحت اور بہترین ذائقے کا ایک ناقابل تلافی امتزاج ہے۔اس کے استعمال کے بارے میں مزید مشورے کے لیے ڈاکٹر سے ضرور کنسلٹ کریں۔

Sharing is caring!